Vores menu er inspireret af en velovervejet kombination af friske, sunde, økologiske og smagsfulde råvarer.
MORGENMAD
Den hurtige morgenmad, side-dish eller lette snack
Morgen Komplet Kaffe
2 valgfri morgenmad + Valgfri lille kaffe
(pr. person)
(pr. person)
Peanut Chiagrød
Chiagrød m. Peanutbutter, granola, friske jordbær og raw "nutella"
Morgen Komplet Juice
2 valgfri morgenmad + Valgfri juice
(pr. person)
(pr. person)
Skyr
M. Granola, hindbær marmelade, ristede kokosflager og granatæblekerner
Fuldkorns Rødbedebolle
Hjemmebagt morgenbolle m. Smør, ost og marmelade
Avocado Toast
På ristet rugbrød m. Røgede mandler, sumak vinnaigrette og granatæblekerner
ÆGGE RETTER
Laves på økologiske danske æg
Kalkun Omelet
Røget kalkunpålæg, mozarella, avocado, tomat, ruccola, pesto, rødbede hummus og hjemmebagt rugbrød
Kylling Omelet
Marineret kyllingbryst, creme fraiche, avocado, tomat, ruccola, pesto, rødbede hummus og hjemmebagt rugbrød
VEGGIE OMELET
Avocado, hvid ost, forårsløg, koriander, tomat, ruccola, pesto, rødbede hummus og hjemmebagt rugbrød
Shakshuka
Stægte æg i krydret tomatsauce, hvid ost, forårsløg, røgede mandler, koriander og hjemmebagt brød
Pink Sandwiches
Laves på økologiske fuldkorns rødbedebrød
Tun Sandwich
Tunmousse, avocado, tomat, ruccola og pesto
Kalkun Sandwich
Røget kalkunpålæg, mozarella, tomat, ruccola og pesto
Kylling Sandwich
Marineret kyllingbryst, avocado, tomat, ruccola og pesto
Vegan Sandwich
Rødbede hummus, avocado, tomat, ruccola og pesto
SMØRREBRØD
Laves på hjemmebagt rugbrød
2 stk. Valgfri ristet rugbrød
Vælg frit mellem 2 stk. af vores smørrebrød
Tunmousse
Tunmousse, avocado, tomat, ruccola og pesto
Spejlæg
Spejlæg, avocado, tomat, ruccola og pesto
Hummus
Rødbede hummus, avocado, tomat, ruccola og pesto
SALAT BOWLS
Laves på bund af økologisk quinoa
Krispy Kale Salad
Quinoa, grønkål, avocado, kikærter, forårsløg, koriander, granatæblekerner, rødbede hummus og sumak-vinaigrette
Superfood Salad
Quinoa, spinat, syltede rødløg, kikærter, hvid ost, frisk chili, røgede mandler, rødbede hummus og mynte-vinaigrette
ØKOLOGISK KAFFE
Laves på vores egen espresso blend
Single Latte
Single espressoshot og mælk
Americano
Dobbelt espressoshot og varmt vand
Dobbel Latte
Dobbelt espressoshot og mælk
Cortado
Dobbelt espressoshot og mælk
Cappuccino
Dobbelt espressoshot og mælk
Dobbel Espresso
Dobbelt espressoshot
Flat White
Dobbelt espressoshot og mælk
Is latte
Isterninger, mælk og dobbelt espressoshot
TE & CHOKOLADE
Te
Hvid, grøn, sort eller urte
Belgisk Chokolade
49% belgisk chokolade, mælk og hjemmelavet flødeskum
Matcha Te
Matcha pulver og kogende vand
Is Matcha Latte
Isterninger, havremælk og matcha pulver
Matcha Latte
Matcha pulver og havremælk
Chai Latte
Chai pulver (vanilje eller spicy) og mælk
Sirup
Vanilje, karamel eller hasselnød
Alternativ Mælk
Havre mælk eller laktosefri mælk
Ekstra Espressoshot
FRISKPRESSET JUICE
Indeholder 100% ren frugtjuice
Green Detox
Æble, avocado, spinat og citron
Balance
Æble, gulerod, appelsin og ingefær
Summertime
Æble, citron, ingefær og mynte
Ingefær Shot
Ingefær, æble og citron
Twister
Æble, jordbær og ingefær
Boost
Gulerod, appelsin, rødbede og ingefær
KOLDE DRIKKE
Pellegrino Danskvand
Med brus
Kildevand
Uden brus
Økologisk Hyldeblomstsaft
Uden brus
Økologisk Ginger beer
Med brus