Vores menu er inspireret af en velovervejet kombination af friske, sunde, økologiske og smagsfulde råvarer.

MORGENMAD

Den hurtige morgenmad, side-dish eller lette snack

Morgen Komplet Kaffe

2 valgfri morgenmad + Valgfri lille kaffe
(pr. person)

Peanut Chiagrød

Chiagrød m. Peanutbutter, granola, friske jordbær og raw "nutella"

Morgen Komplet Juice

2 valgfri morgenmad + Valgfri juice
(pr. person)

Skyr

M. Granola, hindbær marmelade, ristede kokosflager og granatæblekerner

Fuldkorns Rødbedebolle

Hjemmebagt morgenbolle m. Smør, ost og marmelade

Avocado Toast

På ristet rugbrød m. Røgede mandler, sumak vinnaigrette og granatæblekerner

ÆGGE RETTER

Laves på økologiske danske æg

Kalkun Omelet

Røget kalkunpålæg, mozarella, avocado, tomat, ruccola, pesto, rødbede hummus og hjemmebagt rugbrød

Kylling Omelet

Marineret kyllingbryst, creme fraiche, avocado, tomat, ruccola, pesto, rødbede hummus og hjemmebagt rugbrød

VEGGIE OMELET

Avocado, hvid ost, forårsløg, koriander, tomat, ruccola, pesto, rødbede hummus og hjemmebagt rugbrød

Shakshuka

Stægte æg i krydret tomatsauce, hvid ost, forårsløg, røgede mandler, koriander og hjemmebagt brød

Pink Sandwiches

Laves på økologiske fuldkorns rødbedebrød

Tun Sandwich

Tunmousse, avocado, tomat, ruccola og pesto

Kalkun Sandwich

Røget kalkunpålæg, mozarella, tomat, ruccola og pesto

Kylling Sandwich

Marineret kyllingbryst, avocado, tomat, ruccola og pesto

Vegan Sandwich

Rødbede hummus, avocado, tomat, ruccola og pesto

SMØRREBRØD

Laves på hjemmebagt rugbrød

2 stk. Valgfri ristet rugbrød

Vælg frit mellem 2 stk. af vores smørrebrød

Tunmousse

Tunmousse, avocado, tomat, ruccola og pesto

Spejlæg

Spejlæg, avocado, tomat, ruccola og pesto

Hummus

Rødbede hummus, avocado, tomat, ruccola og pesto

SALAT BOWLS

Laves på bund af økologisk quinoa

Krispy Kale Salad

Quinoa, grønkål, avocado, kikærter, forårsløg, koriander, granatæblekerner, rødbede hummus og sumak-vinaigrette

Superfood Salad

Quinoa, spinat, syltede rødløg, kikærter, hvid ost, frisk chili, røgede mandler, rødbede hummus og mynte-vinaigrette

ØKOLOGISK KAFFE

Laves på vores egen espresso blend

Single Latte

Single espressoshot og mælk

Americano

Dobbelt espressoshot og varmt vand

Dobbel Latte

Dobbelt espressoshot og mælk

Cortado

Dobbelt espressoshot og mælk

Cappuccino

Dobbelt espressoshot og mælk

Dobbel Espresso

Dobbelt espressoshot

Flat White

Dobbelt espressoshot og mælk

Is latte

Isterninger, mælk og dobbelt espressoshot

TE & CHOKOLADE

Te

Hvid, grøn, sort eller urte

Belgisk Chokolade

49% belgisk chokolade, mælk og hjemmelavet flødeskum

Matcha Te

Matcha pulver og kogende vand

Is Matcha Latte

Isterninger, havremælk og matcha pulver

Matcha Latte

Matcha pulver og havremælk

Chai Latte

Chai pulver (vanilje eller spicy) og mælk

Sirup

Vanilje, karamel eller hasselnød

Alternativ Mælk

Havre mælk eller laktosefri mælk

Ekstra Espressoshot

FRISKPRESSET JUICE

Indeholder 100% ren frugtjuice

Green Detox

Æble, avocado, spinat og citron

Balance

Æble, gulerod, appelsin og ingefær

Summertime

Æble, citron, ingefær og mynte

Ingefær Shot

Ingefær, æble og citron

Twister

Æble, jordbær og ingefær

Boost

Gulerod, appelsin, rødbede og ingefær

KOLDE DRIKKE

Pellegrino Danskvand

Med brus

Kildevand

Uden brus

Økologisk Hyldeblomstsaft

Uden brus

Økologisk Ginger beer

Med brus